吃陕西麻辣烫的好处

发布时间:2019-03-08 10:16:00 / 来源:http://sx.ssxxrj.com/news54157.html

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有人说陕西麻辣烫吃多了不好,我认为这个说法太笼统了,应该是说规范制度不严的陕西麻辣烫吃了不好,因为他的食材和汤料可能都不新鲜,“蜀厢荣记”的陕西麻辣烫就很好,公司的企业文化就是“靠制度规范行为;靠信念铸就团队;靠创新推动进步;靠发展共享成果”,而且后来“蜀厢荣记”品牌创始人焦海林先生还在原有底汤中的15种中药更换和加入了共7种中药,不仅美味,还有补气、补血、祛湿、祛痰、益气、养阴等效果。

今天咱们就来说说“蜀厢荣记”的麻辣烫的几个好处。

1.麻辣烫的芝麻酱是非常健康的一种调料,富含钙和维生素E。或者可以适量加入蒜汁,还有杀菌作用。

2.麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类……相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。

3.麻辣烫的加热温度并不高,也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比,对空气环境污染较小。 而且,涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药,虽然损失一部分维生素C,但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水,涮的过程中少加盐,就是非常好的烹调方式。

4.麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油,调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量,总体来说,原料含脂肪少,热量比较低。相比之下,炒菜的时候,往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程,而且顾客无法选择菜肴的放油量。

所以说以后不要以偏概全了,不是所有的麻辣烫都不好哟,“蜀厢荣记”的麻辣烫就是很好!


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